Primeiro registro, interação tripartite e cultivo de Phlebopus beniensis no Rio de Janeiro

Abstract

A produção de cogumelos é uma alternativa para alívio da pobreza e desnutrição, gerando alimentos nutricionalmente densos com baixa utilização de área, acessível a pequenos produtores por meio de agroresíduos locais. A maior parte do consumo e a produção brasileira restringem-se a poucas espécies introduzidas, embora o país abrigue cerca de 400 espécies comestíveis. Uma delas é Phlebopus beniensis, que ocorre em grande parte do território nacional. Seu gênero inclui espécies consideradas iguarias em várias partes do mundo, com representantes cultivados industrialmente na China. A espécie possui importância ecológica por suas relações com plantas e cochonilhas, formando galhas inseto-fungo em raízes, influenciando as plantas associadas. No entanto, há poucos estudos a seu respeito, evidenciando potencial inexplorado. O objetivo deste estudo foi registrar a ocorrência de P. beniensis no Rio de Janeiro, descrever as características de seu cultivo in vitro e axênico e investigar sua interação ecológica tripartite. Em campo, foram obtidos o esporóforo (identificado macro, microscópica e molecularmente), uma exsicata da planta associada e as raízes contendo as galhas. A cultura do fungo foi obtida por clonagem de tecidos. Avaliou-se a morfologia da colônia e os efeitos de diferentes temperaturas (20, 25 e 30 °C), pH (4 a 8) e meios de cultura (BDA, PBDA, PLBDA, MEA, BCA, DAS e M1) na taxa de crescimento micelial (cm dia⁻¹), avaliando um fator por vez. Realizou-se tentativa de cultivo axênico com três substratos (serragem, palha+serragem e palha), com camada de solo de cobertura, mas todos foram contaminados por Trichoderma sp., permitindo apenas avaliar a taxa de crescimento nos substratos. A análise estatística utilizou ANOVA, teste de Tukey e regressão no software R a 5%. O cogumelo foi identificado como P. beniensis, a planta como Mimosa bimucronata e as cochonilhas como Pseudococcidae (família), constituindo o primeiro registro de P. beniensis no Rio de Janeiro e da interação tripartite entre essas espécies no mundo. A colônia de P. beniensis é heterogênea e coriácea, com efeito bactericida observado empiricamente. As maiores taxas de crescimento micelial ocorreram a 30 °C, pH ≤ 6, preferencialmente nos meios BDA ou M1. A taxa de crescimento não diferiu significativamente entre os substratos, embora o tratamento com palha tenha adquirido maior volume, atrasando a colonização completa. Conclui-se que Phlebopus beniensis ocorre no estado do Rio de Janeiro, realiza interações ecológicas com Mimosa bimucronata e cochonilhas, apresenta maior taxa de crescimento in vitro a 30 °C, pH ≤ 6 e nos meios BDA ou M1, e coloniza substratos à base de serragem e palha, sendo suscetível à contaminação por Trichoderma sp. Mais estudos são necessários para refinar as condições ideais de cultivo, evitando a contaminação da camada de solo, e de indução à frutificação.