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https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/11014| Tipo do documento: | Dissertação |
| Title: | Avaliação da qualidade pós-colheita da laranja de Tanguá com vista à comprovação de singularidade para obtenção da indicação geográfica |
| Other Titles: | Post-harvest quality assessment of Tanguá orange with a view to proving uniqueness for the indication of the geographical indication |
| Authors: | Campos, Tassiana Albuquerque Bassin Ucha |
| Orientador(a): | Silva, Otniel Freitas |
| Primeiro coorientador: | Soares, Antonio Gomes |
| Primeiro membro da banca: | Silva, Otniel Freitas |
| Segundo membro da banca: | Chavez, Davy William Hidalgo |
| Terceiro membro da banca: | Mamede, Alexandra Mara Goulart Nunes |
| Quarto membro da banca: | Coelho, Caroline Corrêa de Souza |
| Keywords: | laranja seleta;laranja natal folha murcha;Tanguá;indicação geográfica;seleta orange;orange natal folha murcha;geographical indication |
| Área(s) do CNPq: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Idioma: | por |
| Issue Date: | 6-Jul-2022 |
| Publisher: | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
| Sigla da instituição: | UFRRJ |
| Departamento: | Instituto de Tecnologia |
| Programa: | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Citation: | CAMPOS, Tassiana Albuquerque Bassin Ucha. Avaliação da qualidade pós-colheita da laranja de Tanguá com vista à comprovação de singularidade para obtenção da indicação geográfica. 2022. 57 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2022. |
| Abstract: | Conteúdo com restrição de liberação. |
| Abstract: | Conteúdo com restrição de liberação. |
| URI: | https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/11014 |
| Appears in Collections: | Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos |
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Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2022 - Tassiana Albuquerque Bassin Ucha Campos (COM RESTRIÇÃO).pdf | Material com restrição de liberação parcial do conteúdo. | 355.25 kB | Adobe PDF |  View/Open |
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