Browsing by Subject bioactive compounds
Showing results 1 to 4 of 4
Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|
19-Nov-2020 | Caracterização química e comportamento pós-colheita de tomates orgânicos especiais cultivados em Seropédica, RJ | Deco, Thayane Aguiar de | |
10-Jun-2013 | Pasteurização lenta (LTLT) do leite humano ordenhado (LHO): efeito sobre o crescimento de isolados de bifidobacterias de origem humana. | Guerra, André Fioravante | |
4-Mar-2020 | Secagem por atomização da polpa de juçara para obtenção de produtos potencialmente funcionais | Pereira, Danielle Cunha de Souza | |
17-Jul-2017 | Whey drink de uva processado por dióxido de carbono supercrítico: parâmetros de qualidade e sensoriais | Amaral, Gabriela Vieira do |