Browsing by Subject Bebida Láctea Fermentada
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 7-Jun-2018 | Bebida láctea de mamão e laranja fermentada com probiótico e tratada por alta pressão hidrostática: avaliação físico-química, sensorial e microbiológica | Andrade, Márcio Rodrigues de |