Browsing by Subject Carotenoids
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 25-Apr-2013 | Caracterização físico-química de farinha mista de milho e pupunha (Bactris gasipaes) obtida por extrusão | Basto, Gabriela Jardim |
 | 26-Aug-2021 | Efeito dos parâmetros de extrusão termoplástica na microestrutura e propriedades físicas do grits de milho | Rodríguez, José Arturo Romero |