Browsing by Subject antioxidantes
Showing results 1 to 3 of 3
Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|
25-Jun-2012 | Caracterização centesimal, composição química e atividade antioxidante do noni (Morinda Citrifolia L.) cultivado no Município de Zé Doca-MA | Nascimento, Liane Caroline Sousa | |
18-Dec-2020 | Caracterização química e atividade antioxidante do extrato aquoso da salsa crespa (Petroselinum crispum var. crispum) | Epifanio, Neide Mara de Menezes | |
2-Mar-2016 | Elaboração e caracterização físico-química de filmes de amido adicionados de açaí (Euterpe oleracea mart.) liofilizado | Pessanha, Kênia Letícia Ferreira |